Moelleux miel-noisettes

Ce gâteau est parfait pour les grands gourmands de noisettes !!! Un pur régal ;) 


Ingrédients:

• 3 oeufs
• 200g de poudre de noisettes
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 50g de miel
• 60g de sucre
• 60g de purée d'amande ou de purée de noisette
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 2 pincées de sel

Recette:

• Mélanger le sucre, le miel, la vanille et la purée de noisette. 
• Ajouter les oeufs puis les poudre de noisette, mélanger, puis ajouter l'huile et le sel. 
• Cuire 40 à 45 minutes à 155°C dans un moule à gâteau. Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le gâteau.