Muffins américains aux pépites de chocolat

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 125mL d'huile neutre
• 250mL de lait (ou lait végétal)
• 180g de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 400g de farine
• 100g de pépites de chocolat (variante: M&Ms au chocolat)
• 1 sachet de levure chimique

Recette:

• Mélanger les oeufs, puis ajouter l'huile et le lait et battre.
• Ajouter le sucre et bien battre.
• Ajouter la farine, le sel, la levure et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
• Ajouter les pépites et mélanger. 
• Verser dans des moules à muffins et cuire 20-25 min à 190°C.